Steak, hidangan populer dari negara barat seperti Eropa dan Amerika, biasanya disajikan dengan pelengkap seperti sayuran dan kentang. Namun, pernahkah Anda mencicipi steak dengan sentuhan cita rasa Asia? Di Ironwood Steak & Grill, Chef Denny Gunawan menciptakan menu-menu unik yang menggabungkan steak dengan sentuhan hidangan Asia.
Salah satu menu unggulan adalah buntut sapi braised yang disajikan dengan masakan curry dan ketan, terinspirasi dari perjalanan Chef Denny ke Bangkok. Menu lainnya seperti sandwich wagyu dengan saus jamur porcini dan gyukatsu juga menjadi favorit. Gyukatsu buatan Chef Denny memiliki tekstur yang lebih mudah dikunyah daripada gyukatsu biasa.
Menu pembuka dan penutup di Ironwood Steak & Grill juga menghadirkan cita rasa Asia yang kental. Dari Salmon Tataki hingga Colenak, semua hidangan disajikan dengan sentuhan khas Asia. Interior restoran yang dipenuhi dengan lampu neon ungu dan biru menciptakan nuansa metropolitan Asia yang energik dan dinamis.
Ironwood Steak & Grill, yang merupakan bagian dari Topgolf Jakarta, tidak hanya menawarkan hidangan lezat namun juga pengalaman hiburan yang unik. Restoran ini menyediakan 120 lapangan golf bay serta berbagai pilihan restoran, mulai dari kasual hingga premium seperti Ironwood. Francis Dehnhardt, Director of Operations Topgolf Jakarta, menegaskan bahwa tempat ini dibuat agar permainan golf dapat dinikmati oleh semua orang. Dengan konsep yang unik dan inovatif, Ironwood Steak & Grill diharapkan dapat membawa pengalaman baru bagi para pengunjung.
