KU Culinary Atelier: Jantung Kreatif Syrco BASÈ

KU culinary atelier, restoran fine dining independen di Ubud, dipimpin oleh Chef Syrco Bakker, telah mengalami perubahan nama menjadi KU culinary atelier. Transformasi ini menunjukkan komitmen yang lebih dalam terhadap memasak intuitif, bersantap yang penuh kesadaran, dan pengalaman kuliner yang intim. Restoran ini menjadi ruang eksplorasi kreativitas dan ketelitian, di mana setiap hidangan menjadi narasi tentang tanah, manusia, dan tujuan. Dengan pengalaman bersantap intim yang hanya menampung 12 kursi dan menu 11 sajian, KU culinary atelier menawarkan suasana kemewahan yang berakar pada kesadaran, keintiman emosional, dan penghormatan terhadap asal-usul. Konsep farm to table di restoran ini memadukan keanekaragaman hayati dan tradisi budaya Bali, sambil merayakan keberlanjutan dan keahlian kontemporer. Bertindak sebagai flagship dari Syrco BASÈ, KU culinary atelier adalah tempat di mana filosofi Chef Syrco diwujudkan dengan murni, menawarkan pengalaman kuliner yang merangsang seluruh indera. Restoran ini juga aktif dalam menghadirkan kolaborasi kuliner yang unik, seperti Four Hands Dinners dengan koki terkemuka dari berbagai daerah. Dari cita-cita untuk mengeksplorasi rasa yang jujur dan penuh makna hingga koneksi yang dalam dengan musim, tanah, dan budaya, KU culinary atelier menawarkan pengalaman bersantap yang mendalam bagi para tamu.

Source link