Bolu pisang oat kukus adalah camilan sederhana yang lezat dan ramah bagi gaya hidup sehat. Dengan perpaduan manis alami dari pisang matang dan tekstur oat yang mengenyangkan, camilan ini sangat cocok dinikmati kapan saja. Selain itu, bolu pisang oat kukus juga merupakan cara yang baik untuk memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang agar tidak terbuang. Berikut adalah resep dan cara membuat kue bolu pisang oat kukus di rumah.
Untuk membuat bolu pisang oat kukus, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 2 Buah pisang berukuran sedang
– 1 butir telur
– 100gr oatmeal halus
– 50gr margarin cair
– 50gr gula
– 1 sdt soda kue
– 1 sdt vanili
– 2 sdm margarin untuk mengoleskan pada loyang
Cara membuat bolu pisang oat kukus:
1. Haluskan pisang menggunakan sendok hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
2. Campurkan oatmeal yang sudah dihaluskan, vanili, soda kue, dan gula dalam wadah, aduk hingga semua bahan kering tercampur merata.
3. Tambahkan telur dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan, aduk hingga teksturnya menyatu dan rata.
4. Oleskan margarin pada loyang agar bolu tidak lengket, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
5. Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit atau hingga bolu matang sempurna.
6. Angkat bolu dari kukusan dan biarkan beberapa saat hingga uap panasnya berkurang.
7. Potong bolu sesuai selera dan sajikan sebagai camilan rumahan yang sederhana namun mengenyangkan.
Bolu pisang oat kukus bisa dinikmati dalam berbagai suasana, baik sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, maupun sebagai bekal praktis untuk keluarga. Dengan rasa manis alami pisang dan tekstur oat yang lembut, camilan ini memberikan sensasi kenyang lebih lama. Dengan bahan mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, bolu pisang oat kukus bisa menjadi pilihan camilan favorit yang bisa dibuat kapan saja di rumah.
