Industri minuman sedang mengalami perkembangan yang menarik dengan munculnya tren minuman berbasis teh. Minuman ini diprediksi akan semakin digemari oleh konsumen yang menginginkan pengalaman minum yang menyegarkan dan berbeda.
Perkembangan Tren Minuman Berbasis Teh
Mixologist terkenal, Imam Sudirman, menyatakan bahwa industri kopi bukan hanya mempengaruhi inovasi pada minuman espresso, tetapi juga membuka peluang bagi minuman berbasis teh. Kreasi seperti sparkling tea, nitro beverage, dan minuman dengan campuran krimer menjadi populer di kalangan konsumen.
Dalam sebuah sesi talkshow di acara Starbucks Barista Championship 2026, Imam menjelaskan bahwa minuman berbasis teh akan menjadi teman setia bagi penggemar kopi yang menginginkan variasi rasa yang lebih segar.
Inovasi dan Pengalaman Baru
Imam menambahkan bahwa saat ini berbagai jenis minuman dapat dikembangkan dari bahan dasar sederhana seperti teh, kopi, atau jus. Konsumen tidak lagi hanya mencari minuman untuk melepas dahaga, tetapi juga mencari pengalaman baru melalui kreasi-kreasi minuman yang unik.
Rotaryana Prima Khen Zendrato, seorang spesialis produk, menyatakan bahwa konsumen lebih tertarik pada minuman yang unik dan menawarkan pengalaman baru dibandingkan dengan minuman biasa. Hal ini mendorong pelaku usaha untuk menciptakan menu khas yang dapat membedakan bisnis mereka dari pesaing.
Tren Minum Kopi Bergaya Kafe di Rumah
Tren menikmati kopi bergaya kafe di rumah juga terus berkembang. Banyak masyarakat yang ingin menikmati sensasi espresso di rumah meskipun tidak memiliki mesin espresso. Hal ini mendorong munculnya berbagai metode penyajian kopi yang sederhana namun tetap menghasilkan rasa seperti di kafe.
Di samping itu, minuman seperti sparkling coffee juga mulai populer, namun masih sedikit yang tahu cara membuatnya sendiri di rumah. Dengan demikian, industri minuman terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin kreatif dan eksploratif.
Sumber: Tautan Sumber
