Di balik lanskap hijau yang membentang luas di kawasan Mega Mendung, Bogor, tumbuh sebuah gerakan menanam bersama padi organik yang digagas di Arista Montana. Kegiatan ini lebih dari sekadar aktivitas bercocok tanam biasa; ia menjadi sarana mempererat hubungan manusia dengan alam serta menanam fondasi kemandirian pangan yang semakin penting dewasa ini.
Andy Utama, yang selama ini dikenal sebagai aktivis lingkungan dan pertanian organik di Arista Montana sekaligus di Yayasan Paseban, berperan besar dalam menginspirasi kegiatan ini. Menurut Andy, memulai menanam padi berarti memperluas ekosistem yang sudah ada serta menambah ragam tanaman di lingkungan sekitar.
“Kami sudah terbiasa menanam tanaman keras, buah-buahan, dan sayuran di sini. Kini, dengan menanam padi, kami memperlengkapi upaya membangun ekosistem pertanian terpadu,” jelas Andy.
Ia menegaskan pentingnya pendidikan langsung tentang menanam padi agar masyarakat memahami bahwa kedaulatan pangan dimulai dari usaha kecil seperti ini. “Melalui kegiatan ini, setiap orang menyadari pentingnya membangun ketahanan pangan dari lingkungan terdekat,” lanjutnya.
Padi Organik: Perlindungan bagi Alam dan Tubuh
Arista Montana menunjukkan komitmennya terhadap pelestarian lingkungan lewat budidaya padi organik varietas Ciherang yang diusahakan tanpa pupuk atau pestisida sintetis sama sekali. Pilihan menanam padi Ciherang bukan tanpa alasan. Varietas ini terkenal produktif, mudah tumbuh, dan tahan hama, selain juga menghasilkan nasi yang pulen dan lezat. Cocok bagi lahan irigasi dengan ketinggian di bawah 500 meter di atas permukaan laut, padi Ciherang dijadikan contoh pertanian sehat yang ramah lingkungan.
Seluruh proses dari pemilihan benih hingga penanaman dilaksanakan dengan prinsip ramah lingkungan. Hal ini bertujuan agar hasil panen tidak hanya sehat untuk dikonsumsi, tetapi juga tetap menjaga kesuburan tanah dan menyehatkan ekosistem lokal.
Lapangan yang Jadi Tempat Belajar Kehidupan
Tak hanya soal bertani, lahan sawah dijadikan ruang belajar kehidupan di mana peserta tidak hanya mengetahui teori, tapi juga merasakan sendiri tantangan menanam padi. Andy percaya pengalaman menginjak lumpur sawah dan menantang teriknya sinar matahari tak bisa digantikan cerita lisan atau buku pelajaran.
Menurut Andy, belajar menanam sendiri membuat seseorang menghormati setiap bulir nasi yang dimakan. “Siapapun yang pernah merasakan repotnya menanam akan lebih menghargai hasil panen dan tidak mengambil lebih dari yang dibutuhkan,” ungkapnya. Ia pun berharap lebih banyak orang memahami perjuangan petani lewat pengalaman langsung.
Membangun Kesadaran Generasi Muda
Salah satu hal yang menjadi perhatian utama di Arista Montana adalah memotivasi anak muda agar mau belajar turun ke sawah. Andy menilai bahwa masa depan ketahanan pangan sangat bergantung pada keterlibatan generasi penerus. “Jangan merasa gengsi atau malu menanam. Bercocok tanam adalah kebanggaan dan keahlian yang penting dipelihara,” pesan Andy kepada para kaum muda.
Dia berharap, melalui pengalaman ikut menanam, generasi muda akan tumbuh rasa empati pada proses pembuatan nasi yang sering diabaikan di meja makan. Dengan begitu, mereka akan lebih bijak dalam mengonsumsi makanan dan terdorong untuk tidak membuang-buang beras. Menurutnya, kesadaran ini hanya akan tumbuh jika mereka pernah merasakan sendiri betapa beratnya pekerjaan petani.
Gerakan ini pada akhirnya menegaskan bahwa usaha pertanian organik adalah jawaban terhadap tantangan pangan masa kini, dan pelibatan masyarakat—khususnya anak muda—adalah kunci kelangsungan ekosistem sehat dan berkelanjutan di kawasan Arista Montana.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
